江莎，女，汉族，党员，博士，副教授，执业兽医师，美国普渡大学访问学者，西南大学教学动物医院院长，动物医学院临床兽医系副系主任，动物医学院教师第二党支部书记，中国畜牧兽医学会动物福利与健康养殖分会副秘书长，中国畜牧兽医学会外科学分会常务理事。2007年获西北农林科技大学动物科技学院动物医学系农学学士，2013年获南京农业大学动物医学学院临床兽医系农学博士，2014年9月至2017年12月在重庆光大（集团）有限公司&西南大学畜牧学从事博士后工作。现在西南大学从事兽医外科和普通病防治及动物福利养殖的教学与科研工作。先后获国家自然基金、重庆市科委基金、中央高校基本业务费等科研项目资助的等30余项。以第一作者或通讯作者在Animal nutrition，Poultry Science、Animal等期刊上发表科研论文40篇，获国家发明专利1项，重庆市一流课程2门，校级教改成果3项，西南大学教师创新大赛一等奖、二等奖各1次，荣获中华农业科教基金会青年兽医拔尖人才和“缙云菁英” 人才称号，荣获全国“雄鹰杯”小动物医师大赛特等奖5次优秀指导教师、大学生技能大赛特等奖1次优秀指导教师、重庆市来华留学工作先进个人、西南大学优秀教师等荣誉称号。